Jij als ondernemend en creatief persoon
Dit is geen vacaturetekst. Dit is een lifestyle-advertentie.
Pensioen klopte al een poosje op de deur van Selbubakar’n Sørensen, en nu is de tijd gekomen dat iemand anders de machinerie overneemt.
Zelfs al heeft de originele Selbubakar’n zelf jarenlang boven de kneedmachine gestaan, is het niet nodig dat je een bakkerijopleiding hebt genoten. We zoeken jou met een ondernemende en creatieve geest die graag zelf iets wil runnen. Iemand die alle mogelijkheden van de bakkerij weet te benutten en die mogelijkheden ziet in plaats van obstakels. Hier kun je gemakkelijk in een geolied bedrijf duiken, maar we willen ook graag dat je het ongebruikte potentieel in zowel het bedrijf als het pand ziet, terwijl je tegelijkertijd ook voor de traditionele producten zorgt waar Selbubakar’n bekend om staat .
De locatie en het potentieel van de bakkerij, de lage elektriciteitsprijzen en redelijk lage kosten van levensonderhoud in het gebied zijn enkele belangrijke punten die we kunnen benadrukken.
De bakkerij is ontworpen voor een hogere productie dan nu het geval is, met grote werkbanken en moderne ovens.
De bakkerij:
550m2 oppervlakte
3.000 auto's passeren dagelijks
3300 komen voorbij op weg naar hun hut (Tydal/Selbu/Røros)
Praktische parkeermogelijkheden
Op dit moment is er 1 bakker en zijn er 2 parttime medewerkers in dienst om de winkel te runnen. Het bakken vindt meestal ‘s nachts plaats en de bakkerij zelf staat op dit moment een groot deel van de dag zonder productie.
De bakkerij is ontworpen voor een veel grotere productie en heeft tijdens drukke periodes 3 bakkers tegelijk aan het werk gehad. Moderne en grote bakovens, een grote vriezer en koelcel, evenals een praktische ingang voor ontvangst en levering van goederen aan het einde van het gebouw bieden veel logistieke mogelijkheden. Of het om een kleine of grote hoeveelheid gaat, hier heb je de vrijheid om allerlij soorten heerlijke bakkerswaren te produceren.
Wie ben jij?
Het is je droomt om je eigen werkplek vorm te geven waar je je creativiteit in kunt stoppen.
Eigenschappen die je bezit: je hebt drive, bent creatief en beschikt over sterke uitvoeringsvaardigheden. Je herkent jezelf in het levensmotto: "Er bestaan alleen maar mogelijkheden". Je hebt creativiteit in je ruggengraat en je hebt een gevoel voor goede smaak.
Het dorp van de goede smaak:
We weten dat Selbu het dorp van de goede smaak is. Het dorp herbergt namelijk verschillende smaken/ producten die tot ver buiten de gemeentegrenzen worden erkend. Bekroonde producten van “Jentene på tunet”, “Lykkemat” en onze traditionele kaas, “Selbu Blå”, zijn slechts enkele van de smaken waar het dorp bekend om staat.
Selbubakarns eigen smultringer/ donuts horen daar ook bij. Deze zijn een van Selbu’s trots geworden en zijn door de geschiedenis heen het bestverkochte product van de bakkerij. De dorpelingen nemen vaak smultringer mee als ze het dorp uit reizen voor vergaderingen of koffiebezoeken. De traditionele Selbu-kavringen wordt ook door ons geproduceerd, voorheen werd ons product tevens verkocht door de gerenommeerde Oluf Lorenzen in de hoofdstad Oslo.
In 2022 is onze provincie Trøndelag als Europese voedselregio gekozen, wat betekent dat alle smaakpapillen op ons zijn gericht. Geweldige ingrediënten zijn een van de redenen van het Trøndersucces, maar een andere reden is de passie van individuen die top producten wensen te maken.
De bakkerij heeft veel licht en uitzicht op bergen en natuur.
Wonen in Selbu
Selbu zelf is een gemeente in ontwikkeling. Het biedt een breed scala aan diensten en het heeft een centrale ligging ten opzichte van zowel de grote stad Trondheim als wel de luchthaven Værnes. Het bedrijfsleven in Selbu is vooruitstrevend en de gemeente werkt hard aan bevolkingsgroei, migratie en verbreding van de gemeentelijke diensten.
Selbu heeft de afgelopen jaren een nieuwe basisschool, een nieuw verpleeghuis en een nieuwe moderne middelbare school gebouwd. Het cultuur- en activiteitenaanbod in Selbu is rijk. En voor ons is het geweldig om omringd te zijn door bergen, bossen en een groot meer. Hier vindt je rust terwijl het stadsleven (Trondheim) dicht bij is.
Hier vind je nog meer informatie over wonen en wonen in Selbu !
praktische informatie
Eigenschappen die je bezit: je hebt een drive, je bent creatief en je beschikt over sterke uitvoeringsvaardigheden. Je herkent jezelf in het levensmotto: "Er bestaan alleen maar mogelijkheden". Creativitet is deel van je ruggengraat en je hebt een gevoel van goede smaak.
Je droomt ervan om je eigen werkplek vorm te geven.
Gunstig gelegen naast de provinciale weg, waar dagelijks 3.000 voertuigen passeren.
Bakkerij Sørensen -
van toen tot nu
John Sørensen, de vader van de huidige eigenaar, begon de bakkerij in Stjørdal, maar in 1939 verhuisde hij zijn bedrijf naar Selbu. Tegenwoordig is de bakkerij gehuisvest in een gebouw uit 1975 en is het een vaste stop geweest voor mensen die tussen Røros en Stjørdal/Trondheim reizen om ons café en onze outlet te bezoeken.
Onze klanten zijn zowel winkels, bedrijven als particulieren en we hebben afspraken met de winkels in de buurt voor bezorging. Je neemt dus een bakkerij over met een goede, vaste klantenkring.
Dus wat nu?
Als je deze tekst hebt gelezen, gaan we ervan uit dat je er zin in hebt, en misschien heb je al ideeën over hoe je de bakkerij van Sørensen in Selbu een nieuwe toekomst in kunt leiden. Is er nog iets anders dat je je afvraagt of waar je meer over wilt weten? Neem contact met ons op, we gaan graag met je in gesprek!
- Marius: 466 20 318
- Hansi: 416 59 555
- post@selbubakarn.no
© Tekst en foto: Tandem Reklame . Webdesign: Selbu Trykk . 2022.
Met plezier gemaakt voor Selbubakar’n